Restaurant

"Aber kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend." - J.W. von Goethe

Ein angenehmes Erwachen

Welche ist den besten Weg, einen neuen Tag zu beginnen?
Ein gutes Frühstück! Unseres Restaurant bietet ein Frühstücksbuffet mit einer großen Auswahl von Kuchen, Kekse, frischem Obst, Marmeladen jeder Geschmäcke, Joghurt, Müsli, eine Ecke mit diätetische Produkte , Buffet mit herzhaften Fleisch, Käse und Gemüse, Säfte und heiße Getränke.

Freude des Gaumens

Wir wollen Sie sich jeden Tag verwoehnen, Ihen ein Menü immer anbieten, dass jeden Geschmack und jedes Bedürfnis befriedigen koennte.

In unserem Restaurant genießen Sie ein köstliches Mittagessen, 3-Gang Gourmet-Abendessen mit köstlichen italienischen und internationalen Gerichten, die mit Geschick und hochwertigen Zutaten zubereitet werden; Kindergerichte und vegetarische Gerichte.

Dann können Sie ein reichhaltiges Buffet mit großer Auswahl an Salaten, Gemüse, leckere Häppchen und Köstlichkeiten aller Art geniessen.

Jede Woche laden wir ein Abend mit  guter live Musik ein.

Der Gluten-Frei Geschmack

Wir richten besondere Aufmerksamkeit auf unsere Gäste, die von Zöliakie und Gluten-Intoleranz betroffen sind. Eine glutenfreie Diät soll nicht geschmacklose Ernährung bedeuten, auf diesem Grund sorgt all unser Hotel-Staff dafür, den Gästen, die eine glutenfreie Diät folgen, täglich eine spezielles Menü anzubieten. Die Personen, die von Zöliakie betroffen sind, können Lebensmittel die Gluten enthalten und zwar Produkte mit Getreide wie Weizen, Roggen und Gerste, nicht essen, aber Sie sollen die Freude an gutem Essen nicht verzichten, zumal wenn Sie in Urlaub sind! Auf diesem Grund bietet unseres Hotel den Gästen ein ganz glutenfreies Menü an, vom Frühstück bis zum Abendessen.

Um dieses Ziel zu erreichen, vertraut das Hotel Excelsior sich auf die hohe Qualität der Produkte Dr. Schär, ein führendes Unternehmen in der Herstellung von Lebensmitteln für Zöliakie in Italien und im Ausland. Dr. Schär ist ein Qualitätszeichen, das sich seit 1981 der Forschung und Entwicklung von Lebensmitteln ende Lösungen für Menschen mit Zöliakie oder einfach nur Gluten-Intolerant engagiert. Die breite Produktauswahl umfasst Snacks, süßen und herzhaften Speisen, die nichts an dem Geschmack der glutenhaltige Lebensmittel zu beneiden haben. Nach den klassischen Frühstücksprodukte wie Kekse, Müsli, Brot und Wafer, kommen auch zahlreiche Alternative für Mittag- und Abendessen hinzu: typische italienische Gerichte wie Lasagne, Tortellini, Cannelloni oder Pizza zu essen, ist keine Utopie mehr! Die Süßliebende werden zwischen Eis und leckeren Desserts wählen können! Wir wollen, dass alle unsere Gäste Ihren Urlaub genießen können, ohne jede Art von Verzicht.

Zusätzlich zu den glutenfreien Produkten, können die Personen, die von Zöliakie betroffen sind, Ihre Ernährung mit allen naturell glutenfreien Lebensmitteln ergänzen: Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Eier, Milch, Kartoffel , aber auch Reis, Mais, Hirse und Buchweizen. Diese sind Zutaten, die unseres Küchenteam jeden Tag benützt, um köstliche Gerichte zubereiten, die auch die anspruchsvollsten Gaumen befriedigen können.